Драйв и дзен: как устроен отдых в экстрим-отеле «Аврора» на Камчатке
Авторская архитектура, высокая кухня, персональный сервис — и все это в самом центре Камчатского полуострова, в окружении леса на берегу полноводной реки, буквально посреди дикой природы. Экскурсии по западной части края, которую почти никогда не показывают туристам, не говоря о стандартных вариантах вроде Долины гейзеров и полетах над вулканом Толбачиком, — и вместе с тем отель с высоким уровнем комфорта вплоть до ультрасовременных музыкальных колонок, органической косметики, шкафа сухого вызревания мяса и рыбы и даже сабража (с прекрасным выбором игристого) на фоне покоряющего своей мощью вида на тайгу и вулканы.
Экстрим-отель «Аврора» — нетрадиционный вариант путешествия, даже, скорее, приключения. Проект архитектурного бюро группы компаний FANTALIS задуман авторами как клубный объект: в «Авроре» всего 16 номеров, которые вмещают максимум 32 гостя. Одной из основных задач стало создание «точек общения» — пространств, где посетители смогут вместе проводить время. Одной из таких точек стал ресторан: интерьер, в котором преобладают природные материалы и элементы из дерева, столешницы из массива, этнические узоры — все это создает атмосферу аутентичности. А элегантные тонкие стеклянные элементы добавляют интерьеру изысканности. Возле основного здания расположена костровая лаунж-зона, а за ним построена настоящая русская баня. По замыслу авторов, в будущем проект «Авроры» дополнит полноценный спа-центр.
Новый проект во многом стал вызовом самим себе, говорит генеральный директор FANTALIS Group Роман Фанталис: «Нашей архитектурной и концептуальной задачей было воплотить в жизнь проект, столь же необычный и поражающий воображение, как и сама Камчатка. Мы хотели создать образ, который был бы соизмерим с этой мощной, ни с чем не сравнимой красотой. От которого перехватывает дух, равнозначный по силе впечатления самому краю. Все, что до этого строилось на полуострове, — достаточно однотипные объекты, так скажем, туристические резервации. Искушенным путешественникам, которые хотят увидеть и почувствовать настоящую Камчатку, нужны совершенно другие впечатления, в том числе и от отеля».
Команда хорошо знает этот край и сумела найти особенное «секретное» место. Это квинтэссенция природной красоты региона — территория посреди таежных лесов в излучине реки Камчатка, давшей название полуострову, с видом на вулканы. Сюда можно попасть на внедорожнике (около шести часов езды из Петропавловска-Камчатского) или на вертолете. Полет займет чуть больше часа — и сразу головокружительная, та самая панорама другой планеты, ради которой едешь через всю страну.
Сама архитектура вдохновлена древнерусской традицией строительства мостов. Гостевые дома и ресторан расположены на большой, нависающей над землей платформе из лиственницы высотой 3 м и площадью 2500 кв. м. В ее основании находятся элементы, похожие на лодки. У этого конструктивного решения есть практическая функция: платформа защищает почвенную экосистему, а также помогает уберечь здания отеля от межсезонного паводка. Конструкция несет также и эстетическую функцию: благодаря возвышенному положению перед гостями открывается панорама тайги.
«Аврора» расположена абсолютно обособленно. Приватность в данном случае не голословное определение. Роман Фанталис говорит, что во многом именно этот запрос натолкнул его команду на поиск нового формата отдыха в регионе. Большая часть туристической инфраструктуры края сосредоточена вокруг Петропавловска-Камчатского. «Наши клиенты часто просили VIP-формат: чтобы рядом не было толп и суеты, чтобы можно было отправиться в самые труднодоступные места, но не потеряв при этом в качестве отдыха, к которому ты привык», — поясняет Роман Фанталис.
Три вертолетных площадки, авиапарк от проверенных подрядчиков — 30 минут до гейзеров, 40 минут до океана. За плюс-минус полчаса можно оказаться в центре Кроноцкого заповедника или на редко посещаемом западном побережье. А это полеты над кратерами вулканов Толбачика и Шивелуча, над Ключевской сопкой. Наконец, для тех, кого сложно удивить, — река Сторож с минеральными источниками. «Наша задача — сделать все возможное, чтобы Камчатка осталась в вашей памяти», — говорит генеральный директор FANTALIS Group.
Гастрономическая составляющая отеля — впечатляющее дополнение к приключениям, и ресторан «Авроры», первый локаворский ресторан на Камчатке, заслуживает отдельного внимания. Его интерьер выдержан в духе лаконичных северных традиций с использованием местных этнических мотивов. Повара пекут хлеб, варят сыр, выдерживают мясо. А летом и осенью делают заготовки, которые хранятся в погребе. Еда довольно простая, что прекрасно подчеркивает общую атмосферу места. Общие принципы: сезонность, локальность, экологичность. Большое внимание уделяется приготовлению блюд в русской печи и в целом эстетике, вкусу и философии русского севера. Акцент в меню сделан на камчатских эндемиках (рыба, морепродукты). И приятное дополнение вечера — подборка вин со всего света.
Еще одна продуманная опция ресторана — круглосуточный буфет с камчатскими деликатесами на закуску и игристым. Буфет особенно пригождается в первые дни, когда из-за джетлага просыпаешься ночью и очень хочется что-нибудь съесть. Команда «Авроры» также занимается организацией выездного кейтеринга, чтобы экскурсии по заповедным местам сопровождались дегустациями: от пикника на реке до ужина под звездами.
В нелетную погоду можно отправиться на дикую рыбалку в сопровождении егерей. (Все снасти и снаряжение доступны в отеле.) У «Авроры» свой парк катеров, а река Камчатка — одно из лучших мест, чтобы попробовать себя в новой (или уже привычной) роли рыбака. Также в отеле есть настоящая русская баня, печки для которой построил известный мастер-печник Роман Шибаев. При бане — купель и лаундж в стиле английских оранжерей, где устраивают чайную церемонию. Рядом костровая зона, где гости любят собираться по вечерам.
Архитектурное бюро в составе группы компаний FANTALIS развивает туризм в регионе уже больше десяти лет и, создавая проекты на полуострове, всегда опирается на окружающий природный контекст. За годы практики команда спроектировала несколько экологичных архитектурных проектов, в том числе «Аврору». Экстрим-отель абсолютно полностью автономен: здание оснащено собственной системой водоснабжения и системой канализации, а энергию вырабатывают размещенные на крыше солнечные батареи. Камчатский драйв и камчатский дзен — две грани отдыха на полуострове, которые авторы проекта переложили в концепцию отеля, переосмыслив традиционное понимание туризма.
Главной задачей авторов было создать клубный отель, который станет отправной точкой знакомства с Камчаткой и частью этих впечатлений. Идея стала ответом на запросы самых искушенных путешественников, которые заинтересованы в услугах высшего качества и получении ярких впечатлений от всего отдыха.
На сегодняшний день «Аврора» уже принимает гостей: здесь каждый найдет развлечения по душе, пространство полностью оборудовано для разнообразного отдыха. Сюда приезжают, чтобы уйти с радаров, восстановить силы и насладиться природными интерьерами и ландшафтом.
Между прочим, название отелю дано по легендарному для этих мест фрегату, который в 1850-е участвовал в кругосветном плавании и в обороне Петропавловска, а еще по имени греческой богини утренней зари. «Камчатки прекраснее, чем на рассвете, вы не увидите, — уверен Роман Фанталис. — И мы хотели прописать этот образ в названии. Образ края, редкого по силе впечатления, где чувствуешь всю мощь, всю силу природы, нашей, русской природы, дух и саму суть страны и так любимого нами края».
Реклама. ООО «Таежная база», aurora-kamchatka.ru, erid: 4CQwVszH9pWwoAkUKf8